Category Archives: Gastronomia
Receta de Tempura
TweetTempura (てんぷら) es el plato japonés muy famoso. Dicen que el origen de su nombre es “tempero” de portugués, que significa “condimentos “en español. En el siglo 17 vinieron los misioneros jesuitas portugueses y españoles y ellos lo llevaron. Creo … Continue reading
Takoyaki – Que es y como prepararlo
TweetHola como estan? Hoy quisiera mostrarles que es y como preparar Takoyaki. El Takoyaki es una comida muy popular en Japon y que son basicamente bolitas del tamaño de bolitas de ping pong cuyos ingredientes principales son la harina de … Continue reading
Pollo frito a la japonesa
TweetUna buena receta que encontre en verdadera vida en tokyo. En japonés el pollo frito se llama kara-agüe y es el plato muy popular. Normalmente se fríe con la harina de trigo,pero la manera a la japonesa lo espolvorea con “katakuri-ko”,la harina de … Continue reading
Arróz con Curry – version 2
TweetHola gente, recuerdan que ayer les habia mostrado como preparar curry? bueno hoy lo voy a volver a hacer, pero esta vez prepararemos el polvo de curry con sus especias tradicionales, esto lo hago porque probablemente en algunas ciudades sea … Continue reading
Curry Japones
Tweet El Curry japonés es uno de los platos mas populares en Japón. Fue introducido por los británicos en Japón procedente de su antigua colonia, India. Sin embargo el curry japones se parece muy poco a su homologo indio, es … Continue reading
