Pero con las flash cards se hace mas facil, mas divertido y mas facil examinarse uno mismo o que te examine algun amigo.

Las flash cards son tarjetas que de un lado tienen algo que uno desea aprender, en este caso los simbolos japoneses. Y del otro lado su significado, en este caso la silaba que deseamos aprender escrita con caracteres romanos (los que todos conocemos).

El pdf que les dejo al final para que bajen tiene todo el hiragana y katakana para imprimir y armar tus propias flash cards para aprender japones. De un lado varios simbolos:

Y del otro lado sus caracteres romanos.

Lo que deben hacer es imprimir las paginas y pegarlas de espaldas de manera que al recortarlas se formen las flash cards. Recomiendo usar pegamento en barra, es bastante economico y evitara que la hoja se arruge por usar pegamentos demasiado liquidos.

Como aprender japones con flash cards?

Existen muchas maneras, si buscan videos en youtube o tutoriales en la web encontraran formas muy originales de usarlas. Una manera es agarrar 1o, intentar memorizarlas durante 2 minutos y luego ir pasandolas, mostrandote a ti mismo solo el simbolo y tratando de decir su pronunciacion. Tambien vale a la inversa, ver las letras y tratar de dibujar el simbolo.

Otros pueden tratar de jugar con ellas acomodandolas segun orden alfabetico como si fuera un rompecabezas basico.

Estoy seguro que ustedes encontraran la manera mas divertida que puedan para aprender lo basico de japones.

Descargar pdf

No son videos normales hechos por algun fan pero si recomendados para todos los fanaticos como yo

El primer video es un timelapse bastanet largo que muestra varios lugares y se titulo Hayaku (date prisa).

Hayaku: A Time Lapse Journey Through Japan from Brad Kremer on Vimeo.

El segundo video es mas corto y es sobre Kioto. No es un timelapse pero esta igualmente lindo, y la musica acompaña.

El ultimo es el que mas me gusto. Es una recopilacion de videos de japon que abarcan una gran cantidad de las tradiciones del pais. Desde las geishas hasta los sumos, las fiestas tradicionales hasta la tecnologia y mostrandonos rapidos vistazos de la gastronomia y los paisajes.

Espero sus opiniones

Les dejo una lista con 13 supersticiones japonesas.

1- Lo numeros. Tradicionalmente, 4 y 9 traen mala fortuna. Una de las pronunciaciones de 4 es “shi”, que también significa muerte. Nueve también es pronunciado “ku” que significa sufrimiento. Esto puede llegar a extremos realmente exasperantes como evitar la numeración de plantas de edificios con esos números (sobre todo en hospitales y hoteles). Un caso especial es evitar como sea la habitación 43 en las secciones de maternidad de los hospitales, pues la lectura de 43 significa literalmente “nacimiento muerto”.

2- No dormir con la cabeza hacia el norte o podrias no vivir mucho tiempo. En los funerales se orienta hacia el norte a los muertos.

3- El Maneki Neko o “gato de la suerte” está presente en muchos negocios como tiendas o restaurantes para atraer la buena suerte y a los clientes.

4- Si cruzas tu mirada con la de un cuervo, es que algo malo te pasará

5- Si ves una araña de mañana, significa buena suerte, así que no la mates, pero si la ves por la noche, significa que tendrás mala suerte, así que mátala

6- Las entradas de las puertas nunca deben estar orientadas al noroesta o estaras llamando al Oni(un demonio japones)

7- No debes pasar de manera directa de un tatami a una alfombra ya que trae mala suerte.

8- Si alguien te trae plantas en macetas al hospital también da mala suerte porque significa que vas a echar raíces en el hospital y que tu enfermedad se prolongará.

9- Los grupos sanguíneos son en Japón similares a las predicciones que aquí hacen los horóscopos o la fecha de nuestro nacimiento. En Japón cada mañana se puede ver en la Tv cual es la predicción del día para cada grupo sanguíneo, si la persona va a tener suerte o no e incluso de qué color debe vestirse ese día.

10- Debes cubrir tus espejos cada noche o puede venir una mujer de otro mundo, tomar tu energia y moriras.

11- Cortarte las uñas por la noche es del mal agüero. Parece ser que si lo haces, no estarás con tus padres en su lecho de muerte, o sea que vas a morir antes.

12- No estrenes zapatos nuevos por la noche, que atrae la mala suerte

13- Cuando estés nervioso, escribe “humano” en japonés (”ningen”) y haz como que te lo tragas. Te ayudará a tranquilizarte

Fuente: nekotabi

Te crees alguna?

1. Lazo
2. Desastre
3. Temblor

Se nota que lo sucecido hace 9 meses con el terremoto y el tsunami los ha impactado mucho. El puesto numero 1, lazo, se refiere al la union entre las personas, la colaboracion entre japoneses y la ayuda que recibieron de todo el mundo.

Una vez elegido el kanji se lo hace publico y el sacerdote principal del templo de Kiyomizu en Kioto lo escribe.

Que piensas tu del kanji de este año?

Estos toboganes japoneses son un reemplazo para los clasicos que vemos en cualquier plaza o parque en la mayoria de los paises. Como en estos la gente baja rodando y no deslizandose se producen menos estancamientos y al no ser una sola rampa sino decenas o cientos de rodillos individuales entonces se pueden hacer mas altos y largos en recorrido.

La unica desventaja es que son mas ruidosos.

Estos toboganes recorren cientos de metros, aunque tambien los hay mas pequeños, y suelen atravesar calles y arboles.

Algunos, los mas viejos, se pueden considerar un poco inseguros para los mas pequeños porque suelen ser inquietos y a veces saltan hacia afuera. Para evitar eso lo mas nuevos tienen protecciones o barandas circulares que los cubren para evitar accidentes.

Las versiones mas pequeñas de este juego se pueden colocar perfectamente en una plaza pequeña de una manzana de tamaño. Como esta construcción que se ubica en el Manta Park de la ciudad de Okinawa.

En este caso, el tradicional castillo de madera tratada de nuestros parques se transforma en una majestuosa estructura de hormigón con forma de torreta antiaérea, a la que los niños pueden acceder para deslizarse sobre varios tipos de tobogán, incluido uno de rodillos de 100 metros de longitud.

Estas maquinas son lo bastante seguras como para que cualquier niño de cualquier edad las disfrute. Miren en este video como una niña de apenas 2 años se lanza y puede disfrutar de diversion sana.

Por ultimo les dejo un video de uno de estos toboganes japoneses hecho por un adulto para que entiendan lo que sentiria tirarse por uno de esos

Visto en cookingideas

Este probablemente sea una amuleto que seguro has visto alguna vez en tu vida en fotos de Japon o algun anime. Son esas tipicas bolsitas de tela de colores.

Omamori significa ‘proteger’. Proteger de que? Pues de lo que se te ocurra, hay omamoris generales para protegerte de todos los males y desgracias pero tambien hay algunos muy especificos y otros que son casi comicos. Veamos algunos de los tipos que hay:

• Kotsuanzen: para conductores y viajeros en general
• Gakugyojoju: dios de la escritura, poesía y principalmente de los estudios. Para estudiantes durante los exámenes.
• Enmusubi: Enmusubi kamisama es el dios de las parejas (los que tienen o los que buscan), por lo tanto son amuletos para encontrar el amor o para conservarlo y tener un buen matrimonio. Los novios compran dos omamori uno rojo y otro blanco, el primero para la mujer, el segundo para el hombre… bueno…. eso si es una pareja heterosexual, ok?
• Anzan: protección para mujeres embarazadas. Se suele colocar en el obi de sujección para que esté en contacto cercano con el bebé que va a nacer.
• Kanaeanzen: para la salud, normalmente es para gente que ya está enferma en realidad es para que se curen.
• Shobaimanjo: dinero, éxito en los negocios, prosperidad.

Tambien tienen algunos como este para tener exito jugando al golf

O este otro que es para protegerse de los virus informaticos

Donde los venden?

Mayormente en templos, pero pueden encontrarse en casi cualquier lugar. Ya saben que los japoneses adoran las maquinas expendedoras…asi que tambien hay maquina expendedora de amuletos.

Como estan hechos?

Son bolsitas de tela de todos los tamaños que tienen pintado o bordado el nombre del Dios o kami al que se le pide proteccion. Tambien suelen llevar escrito el nombre del templo donde se hicieron, porque se supone que adentro tienen un papel con el nombre del Dios y una oracion escrita por un monje de ese templo.

Como se usan?

La idea es comprarse uno para la proteccion que uno desea, suele ser tradicion cambiarlo cada año pero no es que la bendicion se acabe sino solo una costumbre. Algunos eligen en vez de eso usar el mismo amuleto toda su vida. Siempre que puedan cuidarlo.

Si el omamori se abre pierde todo su poder y ya no sirve. Debe estar siempre cerrado.

Y si uno desea cambiar se debe quemar el anterior, no tirar ni regalar ni romper, sino quemar.

Donde se usan?

La gente lo usa en todos lados, suelen estar colgados en las entradas de negocios y restaurantes, en los bolsillos de la gente, el las bolsas y cuadernos de los estudiantes y el los telefonos celulares tambien. Es imposible ir a Japon y no encontrar uno de estos en tus primeros 20 minutos en el pais.

Espero que les haya gustado la info

Visto en kitsumemonogatari

Por supuesto conociendo lo magnificos que son los jardines japoneses no me sorprende que sean tan buenos con las flores tambien.

Proviene de una antigua tradición que tenían los budistas chinos de hacer ofrendas florales a Buda. Fue durante el s. VI en el que los misioneros chinos que se fueron a Japón dieron a conocer este arte. A partir de entonces y hasta el s. XV el Ikebana mantuvo su condición de ofrenda divina, llegó un momento en el que perdió sus connotaciones religiosas.

Los materiales que se usan para la construcción son flores, hojas, cereales, hierbas, ramas, semillas, frutas, vegetales etc…Dichos materiales podían ser vivos, secos o artificiales. En un principio se prefería el uso de materiales del lugar, aunque dicha condición con el tiempo se fue perdiendo.

Otro aspecto importante dentro del ikebana es el diseño. Las partes más importantes del diseño son el color, la forma, la textura y la línea. El color y la forma vienen dadas por la propia naturaleza del elemento escogido, aunque con la creación de las escuelas modernas, dicha naturaleza podía modificarse. La textura venía determinada por la superficie de los materiales usados y la línea era expresada por la ramas que tenía dicha composición. Todos estos detalles eran imprescindible para hacer una buena obra de ikebana.

Cada escuela tiene estilos unicos y distintas formas de apreciar este arte japones. Las principales escuelas son: Koryu, Ohara, Sogetsu. Y los principales estilos son: Rikka, Shoka, Nagerie, Moribana, Zen’ei

Asi como se puede apreciar la belleza y valor de la vida durante el florecimiento de los cerezos que duran muy poco en flor el ikebana trata de representar lo mismo pues las creaciones realizadas tienen una vida por lo general muy corta.

• La preparacion de estos arreglos florales japoneses se debe hacer en silencio, meditando y aprendiendo. Algunas de las virtudes que se logran al practicarlo son:
• La naturaleza no discrimina y el practicante de Ikebana no debe discriminar tampoco. Así es como las clases bajas y las altas podían estar unidas y practicar el arte de Ikebana.
• Mantener la mente vacía es importante para el zen y mientras se realiza el arte floral tu mente se encontrará en esa situación, mejorando la meditación.
• Se hace amistades sin necesidad de palabras, al admirar junto a otras personas la belleza de la naturaleza te hará unirte a ellos.
• Aprendes de las plantas, el ikebana enseña el nombre de flores, arboles y frutos. Además te enseña a conocerlas y saber su ciclo de vida.
• Te enseña a no olvidar lo corta que es la vida. Este arte es efímero y de ello aprendes que tu vida también es demasiado corta, te ayuda a entenderla mejor y a no preocuparte por cosas que no son tan importantes como vivir.

La estructura de de estos arreglos suele estar basada en un triángulo escaleno, delineado por tres puntos, usualmente ramas, consideradas por muchos como representaciones del cielo, la tierra y el ser humano

Inspirado en aprenderjapones

Hemos dicho que esto del bento es casi un arte japones y sus cajas son parte de ese arte. Seguro hay algunas cosas que te gustaria saber sobre ellas.

• Los diseños pueden varias mucho, para los niños existen algunos con dibujos de anime, para las mujeres existen algunos con diseños florales. Los diseños varian tanto que no son una caracteristica especial de las cajas de bento japones.
• Con las formas no pasa tan asi, por lo general no son simples tapers. A veces son cuadrados y a veces redondos pero casi siempre tienen divisiones y casi nunca se usan cajas transparentes. Ademas se suelen vender cajas apilables.
• Se sostienen bien, a veces con tapas con algun tipo de abrojo o sino con una liga elastica.
• Una curiosidad es que el volumen de la caja de bento es igual a la cantidad de calorias que contiene esa comida. Eso siempre y cuando se respete la formula que dare en seguida. Esta caracteristica es muy importante a la hora de elegir el tamaño de la caja. No suelen ser los mismos tamaños para todas las comidas. Si es para almuerzo suelen ser mas pequeñas que las que se usan para el desayuno.
• Las cajas casi siempre guardan algun rincon para utensillos como los palillos o una pequeña botella con salsa de soja.

Formula para un bento balanceado

• 1/2 carbohidratos: arroz por lo general pero se debe contar tambien otros tipos de granos, pastas, y las papas
• 1/4 proteinas: carne, pescado, huevo, queso, tofu
• 1/4 vegetales: verduras oscuras o de colores brillantes, evita los colores claros como la lechuga porque no son tan nutritivas en relacion con el espacio que ocupan

La fruta a veces se suele calcular dentro de la parte de vegetales o agregarla como un pequeño extra que no se cuenta en esa formula.

No siempre es facil conseguir estas cajas de bento, asi que si no las encuentras no te preocupes que ya he dicho antes que puedes usar cualquier taper.

Fotos de cajas de bento

En japon se suelen usar mucho las arroceras electricas que ahorran mucho el trabajo de preparacion y limpieza al terminar la preparacion.

El arroz tiene un lugar de privilegio en la vida gastronómica de los japoneses, tanto actual como históricamente. Tal es su importancia, que se lo considera como el componente principal de la dieta cotidiana, resultando relegados a un segundo plano los platos acompañantes.

El término “gohan” significa literalmente “alimento para servirse”, y se refería en el pasado, al arroz u otros cereales sometidos a cocción en agua hasta que este último se evaporaba. El término, hoy en día, alude al arroz blanco cocido y a cualquier comida. Si ven cualquier anime entonces seguro escucharan esa palabra varias veces.

Normalmente se vende un arroz japones en muchas tiendas especializadas y ultimamente tambien en los supermercados. Pero en caso de no encontrarlo se puede usar el “Doble Carolina” porque brindara la cremosidad y adherencia justa entre los granos.

Hay 2 formas de preparar este arroz. Si tienen una olla electrica esa es la forma uno y la mas facil. Si no tienen, esa es la forma 2 y la que requiere practica

Existen 2 secretos para preparar un buen arroz estilo japones

1. Lavar bien los granos. El lavado del arroz es probablemente la parte mas importante. Se debe eliminar el almidon, para eso ponemos los granos en un bol, llenamos de agua, mezclamos un poco con las manos y escurrimos el agua. Repetimos este proceso hasta que el agua salga clara, tan clara como el agua de canilla. Probablemente eso significa repetir el proceso de 4 a 8 veces.
2. Nunca destapar. Durante el proceso de coccion, sin importar si es olla electrica o comun, no se debe destapar pues se liberara toda la presion del vapor y no se lograra la consistencia que deseamos.

Antes de pasar el arroz a la olla se debe dejar reposar 30 minutos despues del ultimo lavado. Con eso lograremos que mantenga mas humedad.

Preparar arroz japones en olla electrica

• Poner el arroz en la arrocera electrica
• Poner agua (por 100ml de arroz se ponen 120ml de agua)
• Presionar el boton
• Esperar

Aunque no lo crean eso es todo. Una luz indicara cuando el arroz este listo. Una vez que la maquina indique que el proceso termino se debe dejar reposar (siempre con la tapa cerrada) unos 10 minutos y estara en su punto para comerlo.

Preparar gohan con olla comun

Esto no es tan facil pero tampoco dificil.

• Poner el arroz en una olla
• Llenar con agua (120ml de agua por cada 100ml de arroz)
• Tapar y poner a fuego fuerte hasta que hierva. Si tienen una olla con tapa transparente sera facil ver cuando esto pase, de otro modo tendran que guiarse por el sonido. Traten de conseguir una olla con tapa pesada asi evitamos que la presion escape.
• Una vez que hierve bajar el fuego al minimo durante 10 minutos.
• Luego apagar el fuego y dejar reposar 10 minutos mas. SIN SACAR LA TAPA!

Una receta basica super basica de la cocina tradicional japonesa.

He leido en la web que esa arrocera electrica es un complemento muy bueno incluso para preparar el clasico arroz occidental. En mercadolibre la venden por mas o menos 70 dolares.

Si han visto las fotos se habran dado cuenta que comparten algunas caracteristicas comunes:

• Siempre contienen arroz, o al menos en el 90% de los casos
• Llevan por lo menos 5 colores: negro, blanco, verde, rojo y amarillo
• Se trata de adornarlos lo mas lindo posible
• En general se trata que lleven varios grupos de alimentos: semillas, carne, pescado, legumbres, cereales, pan, huevos.
• Siempre se acomodan para que entren comodamente en un taper o caja de bento

El bento no es de esas comidas que son dificiles de preparar por la dificultad de conseguir los ingredientes. Aqui solo necesitan imaginacion y los ingredientes se pueden comprar en el supermercado mas cercano.

Pueden buscar autenticas cajas de bento, hechas de madera o pueden usar cualquier taper de plastico. La presentacion de la caja tambien puede ser importante asi que traten de elegir algun taper lindo con forma algo redondeada y no es clasico cuadrado sin gracia. Despues de todo esto es arte

Videos de como preparar bento

El primero nos da una pequeña explicacion en ingles (si no saben busquen a alguien que les traduzca), algunos tips y algunas ideas

El segundo nos muestra como preparar un bento super sencillo, sin complicaciones. Para que no tengan escusas de que es dificil.

Otro mas, extremadamente sencillo pero muy lindo. Para demostrarles que tambien es importante como se acomodan los ingredientes.

Por ultimo la preparacion de un paso a paso

Y como si no les hubiera dado ya un monton de material aqui les dejo ideas