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Receta de Tempura

TweetTempura (てんぷら) es el plato japonés muy famoso. Dicen que el origen de su nombre es “tempero” de portugués, que significa “condimentos “en español. En el siglo 17 vinieron los misioneros jesuitas portugueses y españoles y ellos lo llevaron. Creo … Continue reading →

Tempura Udon

TweetEsta es otra de las recetas mas usadas en Japon y hoy se las traigo para que prueben como les sale y me cuentan. Ingredientes 240 gr. de fideos udon 6 tacitas de caldo dashi (500ml) 1 cebolleta 1 tacita … Continue reading →