Como preparar un bento

Si ya conocen un poco la tradicion del bento japones y lo desean. Entonces es hora de aprender como prepararlo.

Si han visto las fotos se habran dado cuenta que comparten algunas caracteristicas comunes:

  • Siempre contienen arroz, o al menos en el 90% de los casos
  • Llevan por lo menos 5 colores: negro, blanco, verde, rojo y amarillo
  • Se trata de adornarlos lo mas lindo posible
  • En general se trata que lleven varios grupos de alimentos: semillas, carne, pescado, legumbres, cereales, pan, huevos.
  • Siempre se acomodan para que entren comodamente en un taper o caja de bento

El bento no es de esas comidas que son dificiles de preparar por la dificultad de conseguir los ingredientes. Aqui solo necesitan imaginacion y los ingredientes se pueden comprar en el supermercado mas cercano.

Pueden buscar autenticas cajas de bento, hechas de madera o pueden usar cualquier taper de plastico. La presentacion de la caja tambien puede ser importante asi que traten de elegir algun taper lindo con forma algo redondeada y no es clasico cuadrado sin gracia. Despues de todo esto es arte icon smile Como preparar un bento

Videos de como preparar bento

El primero nos da una pequeña explicacion en ingles (si no saben busquen a alguien que les traduzca), algunos tips y algunas ideas

El segundo nos muestra como preparar un bento super sencillo, sin complicaciones. Para que no tengan escusas de que es dificil.

Otro mas, extremadamente sencillo pero muy lindo. Para demostrarles que tambien es importante como se acomodan los ingredientes.

Por ultimo la preparacion de un paso a paso

Y como si no les hubiera dado ya un monton de material aqui les dejo ideas icon smile Como preparar un bento

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Escrito por Tags: , , , octubre 22, 2011 Categorias:
  • Courage

    Aaaah ya entiendo, es eso que sale a veces en los dibujos animados que ponen varias comidas en una bandeja grande y dentro en platitos por separado (joder, me he explicado fatal).

    No parece difícil de hacer, pero el sushi no me gusta, vamos, no me gusta el pescado y menos crudo.

    Por cierto, con carne Argentina os tiene que salir fenomenal

    • http://paraisolinux.com/ sefsinalas

      La carne en Argentina creo q debe tener el mismo sabor q en todos lados :P
      Yo estoy arto de la carne de vaca, desearia poder cambiarla y comer pescado todos los dias :)

      • Courage

        Arto ¬¬

        Pero la carne de Argentina tiene buena fama, por lo menos aquí es más cara

        • http://paraisolinux.com/ sefsinalas

          No le creas. Son todas iguales

    • Kaori

      Ammm una alclaracion el Obeto lo puedes hacer con lo que quieras maki sushi es otra cosas q puedes agregar o no al bento,
      No nesesariamente tiene q tener pescado crudo! puede ser , albondigas de res o cerdo y pollo etc. porq lo se porq soy Chef y amo la comida Japonesa!!

      • http://paraisolinux.com/ sefsinalas

        Muchas gracias por la aclaracion Kaori

      • Courage

        Gracias igualmente por la sugerencia, pero imagino que la carne debe ser cruda igual, ahí el problema

        • Caradraz Yaouri

          NO… a ver, quien o donde diantres viste que en Japon todo se lo comen crudo, solo es otra cultura, no extraterrestres… Cocinan casi todo, y no hablemos de cuando frien algo… tienes internet, usalo para algo mas que ver dibujitos o meterte al face…

        • Courage

          Ya veo que la comprensión lectora no es lo tuyo majete. Deja de tomarte como un ataque lo que no es.

        • Courage

          Olvidé decir que aquí estamos hablando de sushi, no de la cocina japonesa en general, para que veas que ni leer sabes.

  • Pingback: Cajas de bento | Blog Japon

  • hector

    la carne mexicana es la mejor

  • pablo

    ehhehhehehhhe